不吃飯活了382天！你相信嗎？

    俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”有人不吃飯竟然活了382天！你相信嗎？
    上個世紀六十年代蘇格蘭地區的一名名叫Angus Barbieri的人來說，當時27歲的他在沒有進食的情況下堅持了382天，一年多的時間！他是怎么做到的呢？

        
    大多數人在沒有食物供給的情況下可以存活數周的時間，但zui終還是免不了因過度饑餓而死。然而，人們的zui長禁食時間卻十分復雜。沒有水分的情況下人們撐不過一個周，但禁食對于不同的人來說能夠支撐的時間卻差異巨大。
    根據報道，Barbieri在禁食之前曾在蘇格蘭的醫科大學進行了長達一年的就醫治療。當時來看，他屬于極度肥胖的體質，體重達到207千克。醫生們因此建議他進行短期的禁食，以求減輕一些體重，但沒想到他能夠堅持這么久。哪怕現在看來，禁食超過40天都是十分危險的事情，但他為了達到理想體重，即79千克，因此將禁食堅持了下來。令醫生們想不到的是，他成功地堅持了下來，而且除了例行的檢查之外，他的所有活動都在家中進行。血糖監測表明他有著嚴重的低血糖癥，也表明其確實在這段時間內沒有吃任何東西。而根據他本人的描述，在禁食的時間內僅僅吃了一些維生素以及礦質元素的補劑。 當然，他的確喝過一些咖啡，茶以及汽水，但都屬于零卡路里的食物。在禁食計劃完成之后，Barbieri成功地瘦到了79千克，而在之后的五年內zui多反彈到89千克。
    這個蘇格蘭人的禁食故事也許是有記載的zui長的人類禁食的時間。早在1964年，研究者們就已經發現長期的饑餓或許是治療嚴重肥胖的有效手段。事實上也有一些肥胖癥患者接受或腸道200天的禁食治療。這些事例表明我們的機體具有巨大的儲藏脂肪的能力，因此能夠應對長期禁食所需的物質與能量供給。不過，雖然禁食療法在當時十分流行，但醫生們以該種療法有可能造成患者死亡為由禁止使用。畢竟，長期的禁食不僅會消耗脂肪，而且會消耗肌肉。肌肉的萎縮則會提高心臟病的發病風險。
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